安全护航，落到“食”处

——南莫镇沙岗幼儿园秋季开学食堂食品安全专项检查

幼儿园的食品安全关系到每位幼儿的健康成长，也是每一位家长最关心、关注的重要问题。为切实抓好幼儿园食品安全防范工作，确保幼儿食品安全，9月4日上午，南莫镇沙岗幼儿园迎来了市场监督管理所和南莫镇教管莅临我园进行秋季开学食堂食品安全专项检查工作。

检查组对幼儿园的食品采购、储存、加工、烹饪等环节进行了全面细致地检查。重点检查了食品原料的进货渠道、各类索证索票、食品储存、食品加工过程中的卫生情况以及餐具的消毒、食品留样等方面情况。

翻阅食堂索证索票、消毒记录、食品留样记录、日管控、周排查、月调度等工作台账。

检查中，领导们肯定了幼儿园的食堂全工作，对幼儿园井然有序的食堂工作表示高度肯定，通过询问一些细节性的工作，又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议！

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。我园将以此次检查为契机，继续抓好师幼食品卫生安全管理工作，将食品安全的常态化工作继续保持下去，筑牢“防控墙”，织密“防控网”。